9月19日至23日ღ◈◈★，第三屆全國職業技能大賽在河南鄭州舉行ღ◈◈★。作為大賽的重要環節ღ◈◈★，各代表團成果展備受關注ღ◈◈★。其中ღ◈◈★，廣西館以“桂風壯韻”特色集中展示ღ◈◈★，受到許多人青睞ღ◈◈★。

　　踏入廣西館尊龙凯时·(中国)官方网站ღ◈◈★，桂林米粉制作展位前圍滿了人穿书肤滑娇软糯女配ღ◈◈★。米粉師傅熟練地抓粉ღ◈◈★、燙粉穿书肤滑娇软糯女配ღ◈◈★、加鹵汁ღ◈◈★、放配菜ღ◈◈★，動作行雲流水ღ◈◈★，一碗熱氣騰騰穿书肤滑娇软糯女配尊龙凯时·(中国)官方网站ღ◈◈★、香氣四溢的米粉就做好了ღ◈◈★。“來ღ◈◈★，嘗嘗正宗的桂林米粉ღ◈◈★！”師傅熱情招呼ღ◈◈★，觀眾細細品嘗ღ◈◈★，紛紛稱贊ღ◈◈★：“這味道ღ◈◈★，太棒了ღ◈◈★！”

　　在3D打印與人工智能展位ღ◈◈★，一件件精致的3D打印作品錯落擺放ღ◈◈★，展品以學生的創意作品為主ღ◈◈★，如3D打印的動物卡通模型ღ◈◈★、3D打印的鞋等ღ◈◈★。廣西機電技師學院智能制造技術系副主任馮興瀚表示ღ◈◈★：“希望把先進的3D打印設備和技術介紹給更多青年朋友ღ◈◈★，吸引人才投身3D打印行業ღ◈◈★。”

　　在北流三環陶瓷展位穿书肤滑娇软糯女配尊龙凯时·(中国)官方网站ღ◈◈★，精美陶瓷制品在燈光下熠熠生輝ღ◈◈★。“本次帶來的蟬翼玉露碗ღ◈◈★，晶瑩剔透ღ◈◈★，代表了公司瓷器制作最高技藝ღ◈◈★。”廣西三環企業集團股份有限公司陶瓷研究所所長劉德新驕傲地介紹ღ◈◈★。

　　博白芒竹編織展位同樣人氣爆棚尊龙凯时·(中国)官方网站ღ◈◈★，編織藝人手指靈動ღ◈◈★，將一根根芒竹條纏繞成小巧玲瓏的竹籃ღ◈◈★。合浦南珠展位ღ◈◈★，圓潤飽滿的珍珠閃耀著柔和光芒ღ◈◈★，吸引眾多女性觀眾駐足欣賞ღ◈◈★。梧州六堡茶展位ღ◈◈★，茶香四溢ღ◈◈★，茶藝師一邊優雅地沖泡茶葉ღ◈◈★，一邊講述六堡茶的歷史與文化ღ◈◈★。北海貝雕展位尊龙凯时·(中国)官方网站ღ◈◈★，一件件貝雕工藝品璀璨亮麗穿书肤滑娇软糯女配ღ◈◈★，吸引觀眾駐足拍照ღ◈◈★、細細欣賞ღ◈◈★。壯族繡球展位ღ◈◈★，挂著數十件精美繡球ღ◈◈★，工作人員向圍觀群眾介紹繡球的文化寓意ღ◈◈★。

　　作為全國職業技能領域最高水平的賽事ღ◈◈★，大賽還通過絕技絕活現場展演ღ◈◈★，搭建起展示勞動者匠心風採的舞台ღ◈◈★。在9月22日進行的絕技絕活現場展演中ღ◈◈★，廣西代表團帶來“蒙眼切繡球豆腐”技藝ღ◈◈★。表演者唐光天蒙上雙眼ღ◈◈★，手持鋒利刀具快速切豆腐尊龙凯时·(中国)官方网站ღ◈◈★，豆腐瞬間變成無數細絲ღ◈◈★，觀眾紛紛驚嘆ღ◈◈★、喝彩ღ◈◈★。

　　唐光天介紹ღ◈◈★，他這門技藝的核心是在無視覺輔助的狀態下ღ◈◈★，憑30年積澱的手感ღ◈◈★，將嫩豆腐切制成形似繡球的精細形態ღ◈◈★。“我先將新鮮嫩豆腐改刀成2厘米見方的小塊ღ◈◈★，再用特制薄刃碳鋼刀ღ◈◈★，交替運用‘斜切30度ღ◈◈★、豎切90度’的手法ღ◈◈★，每塊豆腐精准下刀200余次ღ◈◈★。”唐光天說穿书肤滑娇软糯女配ღ◈◈★，刀刃既要劃破豆腐表面ღ◈◈★，又需控制力度避免把豆腐切碎裂ღ◈◈★，難度很大尊龙凯时·(中国)官方网站ღ◈◈★。最終切出的豆腐絲細如發絲卻連而不散ღ◈◈★，投入熱湯中ღ◈◈★，豆腐絲便自然舒展成球狀ღ◈◈★，形成“繡球”ღ◈◈★。（記者余秋蘭 文/圖）

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